Découvrez la carte du restaurant Le Parnal en Haute-Savoie (74).

Salade du Parnal

(salade verte, tomates, jambon cru, tartine grillée et reblochon chaud)

Salade landaise

(Salade verte, tomates, magret de canard fumé, gésiers émincés, mousson de foie de canard)

Salade de Poulet mariné à l’huile d’olive et citron

(Salade verte, blancs de poulet, tomates, maïs, oeufs)

Salade campagnarde

(Salade verte, tomates, œufs, lardons, jambon cru, pomme de terre, tomme )

Salade de chèvre chaud bardé au lard)

(Petits chèvres au lard sur toasts et lit de salade verte, oeufs et tomates)

Assiette de jambon cru

(salade verte, tomates, œufs, jambon cru)

Carpaccio de boeuf + frites

Buffet de hors d’œuvres à volonté

(uniquement le midi en semaine hors jours fériés)

Brochette de gambas grillées

Pavé de saumon au poivre (baisse tva)

Les côtes d’agneau aux herbes

La bavette (baisse de la tva)

L’entrecôte (250 grs environ)

Le tournedos de boeuf

Cote de bœuf 1 personne (450 grs environ)

Cote de boeuf 2 personnes (900 grs environ)

T- Bone de boeuf (500 gr environ avec l'os)

tartare de boeuf (190grs environ)

frites + salade verte

gargantua de boeuf (double tartare)

frites + salade verte

Le poulet en grenouille

(bréchet de poulet sauté à l’ail et persil)

Le magret de canard entier au poivre vert

Le travers de porc mariné grillé

Andouillette grillée sauce échalote

Assiette de frites

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Sauces au choix avec les viandes rouges, échalotes, béarnaise, roquefort,poivre, beurre maitre d’hôtel. Toutes nos grillades sont accompagnées de frites, salade verte et légumes du jour .

Fondue Savoyarde aux 3 fromages, salade verte

Fondue Savoyarde aux 3 fromages, salade verte et jambon fumé

Raclette, salade verte

300 grammes environ de fromage par personne (fromage à raclette, pomme de terre, charcuterie)

Supplement charcuterie

assiette de fromages

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NORVEGIA

creme fraiche, saumon fumé, asperges, mozzarelle

FILIPPO

tomates fraiches, chorizo, oeuf parmesan mozarelle

BACON

tomate, bacon, oeuf mozarelle

RACLETTE

creme fraiche, bacon, raclette, lardons, oeuf, mozarelle

4 FROMAGES

bleu, reblochon, chevre, raclette

PECHEUR

thon, oignons, poivrons, mozarelle

FERMIERE

creme fraiche, oignons, poulet, champignons, mozarelle

CAMPAGNARDE

tomate, oignons, lardons, oeuf, mozarelle

4 SAISONS

tomate, jambon, champignons, poivrons, coeur d'artichaud, mozarelle

NICOISE

tomate, anchois frais, capres, oignons, mozarelle

KEBAAB

creme fraiche, lamelles de veau, oignons, persilade

MARGUERITA

tomates, olives mozzarelle

PARNAL

LANDAISE

POULET MARINEE

CAMPAGNARDE

CHEVRE CHAUD BARDE AU LARD

SALADE VERTE

ASSIETTE DE JAMBON CRU

CARPACCIO DE BOEUF

TERRINE GE GIBIER